Sie müssen einige Tage ziehen. Aber dann sind sie gaaaaanz lecker.
15 - 18 Eier1 Zwiebel
2 Chilischoten
2 Eßl. Essig
3 Eßl. Salz
1 Eßl. Wacholderbeeren
2 - 3 Lorbeerblätter
2 Teel. Senfkörner
2 Teel. Pfefferkörner
1. Eier ca. 10 Minuten hart kochen. Abschrecken und die Eier leicht anklopfen.
2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Chilischoten waschen.
3/4 L Wasser, Essig, Salz, Gewürze, Chilischoten und Zwiebel aufkochen.
Die Eier damit bedecken.
Mindestens 2 Tage durchziehen lassen.
Ich habe die Soleier erst heute gemacht und deswegen kommt das Rezept ein wenig spät. Aber nach Ostern schmecken sie auch noch. ;o)))
Habt ein wunderschönes Osterfest. Hoffentlich ist ein wenig Sonne dabei.°°°°°°°°°°°°°°°
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Liebe Grüße, eure Chrissi
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
°°°°°°°°°°°°°°°
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
°°°°°°°°°°°°°°°
26 Kommentare:
Liebe Chrissi,
Das hört sich ja richtig gut an, und ich finde, dass die Eier im Glas auch total dekorativ aussehen.
Wie lange halten sich die Eier denn in der Lake?
Ich wünsche Dir ein gesegnetes Osterfest!
Viele liebe Grüße
Sabine
Liebe Chrissi,
Uhh das tönt lecker aber echt feurig, ja auch ich finde dass das Glas echt dekorativ ist. Danke für die lieben Ostergrüsse, auch ich wünsche Dir frohe Ostern.
glG
Hanni
Liebe Chrissi,
die leckeren Eier im Glas hat meine Mutter immer gemacht - hmmm -
auch ich wünsche dir ein frohes Osterfest - herzliche Grüße - Ruth
Hallo liebe Chrissi,
uiuiui Soleier, davon hab ich ja lange nix gehört. Meine Mutter hat die früher immer gemacht, aber nur um sie haltbar zu machen. Dein Rezept klingt toll und in dem schönen Glas schaun sie auch noch klasse aus :o)
Wünsch dir auch ein schönes Osterfest und schick wie immer gaaanz viele liebe Grüße
Sonja
Liebe Chrissi, ich kenne solche Eier nicht.
Hört sich aber sehr interessant an.
Und danke, ich freue mich, daß Dir Finerl gefällt.
Ich filze noch nicht lange.
4 Feen, ein paar Eier, 2 Herzen, 1 Haserl, 1 Blumenkind und Finerl.
Finerl habe ich mal nach Anleitung gemacht, die Anleitung war zwar für einen Hund, aber da die Schnauze gleich an einen Eisbären erinnerte, meinte mein Mann, das muß ein Eisbär sein.
Nun, dann habe ich den Kopf und Körper auch danach angepaßt (eigentlich müßte man die Anatomie studieren) und so hat mein Mann Josef der Finerl (Josefine) das Dasein ermöglicht....;oß
Hat aber Stunden gedauert.Die Wolle muß sich verbinden, eben verfilzen.
Mann kan auch nassfilzen, das habe ich noch nicht probiert.
Nun wünsche ich Dir, danke, ebenso ein schönes Osterfest....
Österliche Grüße von Luna
Die Eier sehen auch sehr chic aus!!
Frohe und besinnliche Ostertage wünsche ich Dir und Deiner Familie :-)
Auch dir wundervolle Ostertage mit deinen Lieben. Ich glaube, die Eier sind mir zuuuu feurig *lach*. Herzliche Grüße und einen schönen Tag wünscht dir, Tanja.
Olá, amiga!
Passei para uma visitinha...
Seu cantinho é lindo, agradável e de bom gosto...
F E L I Z P Á S C O A!!!
( ),,( )
(=':'=)
ﻶﻉჱﻶﻉ═¤═(,,)♥(,,)═¤═ﻶﻉჱﻶﻉ
Com carinho, para você e sua família...
Itabira - Brasil
ich wünsche dir von Herzen schöne Ostertage !!! herzlichst Kathrin
Liebe Chrissi,
mmmmh wie lecker... das hört sich super gut an... wünsche Dir und Deiner Familie wunderschöne Ostern und ggglg Susi
Liebste Chrissi,
ich wünsche dir auch ein wunderschönes Osterfest! Und danke für das tolle Rezept! Eier schmecken doch auch noch nach Ostern! Das werde ich auf jedenfall ausprobieren! Allerliebste Grüße Sabine
Liebe Chrissie,
ich habe so was noch nie gegegessen, so wie das ausschaut, wäre es bestimmt einmal einen Versuch wert.
Dekorativ ist das allemal und ein super Geschenkidee - muss ich mir merken ;o)
Alles Liebe
Frohe Ostern
Gabi
Liebe Chrissi,
die Sol-Eier sehen total lecker aus und danke für das Rezept dazu.
Weil doppelt gemoppelt bekanntlich besser hält, wünsche ich dir auch hier noch einmal ein frohes Osterfest. Nach Sonne sieht es bei uns heute leider nicht aus...na, warten wir mal ab, was der Tag uns bringt. :-)
LG Angelika
...was es nicht alles gibt, bin echt erstaunt über so ein tolles Soleierrezept...
Liebe Chrissi, ich wünsche Dir mit Deiner lieben Familie ein gemütliches Osterfest!
Herzlichst
Babs
Bohhh, wat lecker!!!
Mehr gibt es da nicht zu schreiben.
LG kleines Hexlein
Die Eier sehen aber sehr rafiniert aus.
Einen schönen Ostermontag wünscht dir Janet
Liebe Chrissi,
wünsche Dir und Deiner Familie noch einen wunderschönen, fröhlichen Ostermontag.
Ganz liebe Grüße
Petra
Liebe Chrissi!
Vielen Dank für deinen Kommentar auf meiner Seite :-)
Mir scheint, die Soleeier erleben eine echte Renaissance. Ich persönlich habe noch keine gegesssen, aber die Mutter meiner Jugendfreundin hat früher (vor 20 Jahren :-) immer welche eingelegt.
Also lass sie dir gut schmecken, denn die sehen wirklich köstlich aus!
Liebe Grüsse
Renate
Hallo Chrissi,LG Rita
habe mich über Deinen Besuch sehr gefreut und gestern auch unter Deinem Bild / Zeichnung kommentiert...:-) Wünsche Dir eine schöne neue Woche, bis dann - LG Rita
Hallo liebe Chrissi,
erst einmal kommt Asche über mein Haupt..war schon soooo
lange nicht mehr hier,sorrrrrry.
Kann zu meiner Entschuldigung nur sagen..das der immer noch dauernde Umzug einen hindert "normal" zu blogen,außerdem lockte das schöne Wetter nach dem langen Winter.
Ich habe mich sehr über deine lieben Ostergrüße gefreut und hoffe das du ein schönes Osterfest gehabt hast..
Sol- Eier habe ich noch nieeee gegessen.
Das Rezept liest sich jaaa schon lecker und wenn man das Glas anschaut möchte man sich selbst bei dir einladen *knuff* ;o)
Nehme aber an... das alle Sol-Eier schon futsch sind *schmunzel*
Wünsche dir eine schöne Osterwoche.
Liebe Grüße
Swaani
Liebe Chrissi!
DANKESCHöN fürs Geburtstagsständchen! Ich hab mich riesig drüber gefreut!!!
GVLG an dich und ich schick dir noch ein virtuelles Sektchen rüber... zum anstoßen! :)
Martina
Hallo Chrissi,
das hört sich richtig lecker an! Ich habe noch nie Sol-Eier gegessen, daher werde ich mir das Rezept mal abspeichern.
Ich hoffe, Du hattest ein schönes Osterfest und lasse ganz liebe Grüße hier
Katinka
Hallo Chrissi,
das hört sich richtig lecker an! Ich habe noch nie Sol-Eier gegessen, daher werde ich mir das Rezept mal abspeichern.
Ich hoffe, Du hattest ein schönes Osterfest und lasse ganz liebe Grüße hier
Katinka
Hallo Chrissi,
mmmhh das hört sich lecker an und sieht auch gut aus!
Ich habe noch nie Sol Eier gegessen, daher werde ich das Rezept mal abspeichern.
Ich hoffe, Du hattest schöne Ostern!
Liebe Grüße zu Dir
Katinka
Liebe Chrissi, das ist für mich ganz was Neues, hab noch nie von Sol-Eiern gehört - Danke für das Rezept!
Hoffe, du hattest schöne Ostertage (und vieleicht hast du inzwischen ja auch schon die Eierlein vernascht ;o))
Alles Liebe, Traude
Hi Chrissi!
Das sieht gut aus! Und schmeckt bestimmt gut! Ich hoffe deinem Rücken geht es wieder besser!? Danke für deinen lieben Kommentar! Ich habe mich sehr darüber gefreut!
Ich wünsche dir auch einen wunderschönen Donnerstag!
Liebste Grüsse
Nadine
Kommentar veröffentlichen